V rámci projektu ,,Aktívni seniori – vzdelávanie seniorov v meste Humenné“ prebieha v tomto čase kurz Zdravej výživy poslednej 4. skupiny. Znova sa stretli milí a informovania chtiví absolventi, ktorí aj napriek svojmu veku chcú ostať stále aktívni a urobiť niečo pre svoje zdravie.
Celý kurz Zdravej výživy je rozdelený do 4. skupín. V každej skupine je po 15 absolventov. Päť stretnutí je venovaných teoretickej časti. Úvodnú časť prednášok prezentujú skúsené lektorky. Lekárka prítomných hneď na začiatku upúta mottom že ,,STAROBA nie je CHOROBA“ a je len na každom z nás ako s týmto životným obdobím naložíme. Výklad jej prednášok je pútavý a poučný, viacerým účastníkom kurzu odovzdáva cenné znalosti z oblasti medecíny, ale aj životné rady ohľadom stravovania. Ďalšia lektorka kurzu Zdravej výživy zúčastnených uvádza do tajov úpravy potravín a zásad zdravého stravovania.
Rady a informácie, získané prostredníctvom teoretických prednášok môžu ,,študenti“ hneď využiť v praktickej časti kurzu, pod dohľadom skúseného kuchára. Pre mnohých účastníkov je práve táto časť kurzu najzaujímavejšia. Celá kuchynka v Dennom centre na Laboreckej ulici č. 26, kde prebieha celý kurz je vybavená modernými elektrospotrebičmi. Nechýba tam umývačka riadu, moderný robot, jogurtovače, sušička potravín a mnohé iné. Tieto pomôcky na modernú prípravu jedál boli zakúpené z prostriedkov projektu. Kuchár si pre prítomných pripravil veľmi zaujímavé recepty, ktoré určite mnohí zo zúčastnených zaradia do svojho jedálnička. Viacerých upútali palacinky z oVSE+020223ných vločiek, rizoto z pohánky, zelerový šalát s jablkami a orechmi, ryžový pohár s čerstvým ovocím, zeleninovo cviklový nápoj a mnoho ďalších zdravých jedál.
Mesto Humenné a jeho okolie je obdarené ľuďmi v seniorskom veku, ktorí majú osobný záujem o vzdelávanie, získavanie nových informácií a nadobúdanie nových zručností. Všetci naši účastníci jednotlivých kurzov akoby sa riadili myšlienkou ,,Vzdelaný človek sa stane ušľachtilým iba vtedy, keď naozaj v praxi používa to, čomu sa naučil, miesto toho, aby o tom iba hovoril.“ (Dalajláma)
Projekt je spolufinancovaný z Európskeho sociálneho fondu a štátneho rozpočtu Slovenskej republiky v rámci Operačného programu Vzdelávanie a potrvá do novembra 2014.