Workshop v teréne – lokalita Hubková.
Sobota 3. júna – to bol dátum, kedy Turistické informačné centrum zorganizovalo workshop v teréne so zameraním na zbieranie a spracovanie bylín.
Prvá časť bola vedená ako odborný seminár pod taktovkou manželov Kačmarčíkovcov z rodinnej firmy Flórka. Táto rodina má obrovské skúsenosti v oblasti bylinárstva. Na workshope ich sprevádzal aj syn Paľko, ktorý svojím aktívnym prístupom spríjemnil celé podujatie. Prednáška sa konala v útulnom prostredí Turistického informačného centra.
Manželia Kačmarčíkovci z FlórKa ponúkli pestrý a informáciami a
radami nabitý program, ktorý bol rozdelený do niekoľkých častí.
Prednáška sa začala témou „Zber bylín“.
Dozvedeli sme sa kedy, ako a kde najlepšie zbierať bylinky. Odhalené boli
tajomstvá správneho zberu, dozvedeli sme sa, ktoré bylinky sú
najužitočnejšie a najčastejšie používané v rôznych prípravkoch.
Nasledovala časť „Spracovanie“ na rôzne
spôsoby – sušenie, macerovanie, výrobu tinktúr a sirupov. Bolo
fascinujúce vidieť, s akou láskou a starostlivosťou spracovávajú
rastliny, aby vytvorili účinné a prírodné prípravky a produkty.
Informácie boli veľmi cenné, pretože len správne sušené bylinky si
uchovávajú svoje liečivé vlastnosti a dlhšiu trvanlivosť, vôňu a aj
farbu. Dozvedeli sme sa, aké sú najlepšie podmienky pre sušenie bylín.
Dôležitou témou bolo „Uskladnenie“ bylín.
Odhalené boli tajomstvá, ako správne skladovať sušené bylinky, aby si
uchovali svoju kvalitu a čerstvosť na dlhší čas. Tieto rady každému
v praxi určite pomôžu využiť zberané bylinky dlhodobo.
Záver prednášky tvorila obľúbená „Ochutnávka
sirupov“. Prítomní mohli vychutnať lahodné sirupy z ich
vlastných bylín. Bolo to skvelé prepojenie teórie s praktickou
skúsenosťou a malo to mimoriadne povzbudzujúci a inšpirujúci účinok na
všetkých účastníkov.
Po teórii prišla praktická časť v teréne, kde sme spoznávali druhy stromov a voľne rastúce byliny. Hneď prvá zastávka bola v našom parku pri ginku dvojlaločnom. Našli sme mnoho zaujímavých druhov rastlín – napr. skorocel kopijovitý, lastovičník, ľubovník, mätu piepornú, lopúch, harmanček, hluchavku purpurovú, bazu čiernu, cesnačku, čistec rovný, ďatelinu a mnoho ďalších. Bolo to vzrušujúce a obohacujúce zároveň, pretože sme získali prvotriedne poznatky priamo od odborníkov.
Diskusia umožnila vymeniť si cenné informácie a získať nové poznatky. Veríme, že tieto vedomosti nám pomôžu lepšie využívať prírodné zdroje a starostlivo sa starať o naše zdravie.
Jana Bončiková,
Turistické informačné centrum
Tlačový referát
Mestský úrad
