Pirohy sú tradičné slovenské jedlo. Aj v našom regióne sa varia roky, každá gazdinka, ktorá ich rodine pripraví, zaboduje. Domáce pirohy s rôznou plnkou pomastené na cibuľke sú jednoducho topka!
Denné centrum Laborecká je tradične epicentrom príjemnej atmosféry. Výnimkou nebol ani piatok 17. marca, lebo priestory patrili súťaži v lepení pirohov. Organizátorsky podujatie „varila“ Okresná organizácia Únie žien Slovenska (OO ÚŽS), pričom projekt finančne podporilo Mesto Humenné.
Súťažné obsadenie zabezpečila Únia žien Slovenska, podpora prišla aj z humenských denných centier (Laborecká, Duchnovičova, Štefánikova), na podujatí participovalo aj o.z. Ženy a tradície.
„Máme desať súťažiacich: Každá má svoj stôl, ingrediencie na prípravu cesta sú zabezpečené, plnku si žrebovali pred začiatkom súťaže – na výber boli zemiaky, tvaroch, kyslá kapusta a lekvár,“ ozrejmila základy súťaže Mária Lukáčová, predsedníčka OO ÚŽS.
Žienky boli veľmi šikovné, celé podujatie sprevádzala dobrá nálada. Rýchlo vznikalo cesto, formovalo sa valčekom, narezali sa štvorce, ktoré sa zapĺňali plnkou a lepili sa.
Komisia v zložení Valéria Kurťakova, Anna Dudášova a Jana Ulipová, posudzovala vzhľad, rýchlosť a šikovnosť výrobného procesu i počet pirohov.
Na prvom mieste sa umiestnila Jana Maďariková,
ktorá reprezentovala Úniu žien v Brekove. Za polhodinky nalepila
146 pirohov s plnkou z kyslej kapusty. Pirôžky boli krásne rovnaké.
Druhé miesto získala Milena Minichová, ktorá
vytvorila 160 pirohov s tvarohom, na treťom mieste bola ocenená
Magdaléna Pandošová za 82 pirohov so zemiakmi.
Cena útechy pripadla pre Máriu Forgáčovú, ktorá
nalepila 84 pirohov s lekvárovou plnkou. Uznanie za odvahu súťažiť pred
početným ženským publikom si zaslúžia všetky súťažiace. Chlapov bolo
snáď ako prstov na jednej ruke, ale bol medzi nimi aj primátor mesta
Miloš Meričko.
„Všetky súťažiace sú šikovné, každá má svoj spôsob lepenia. Či
sú väčšie alebo menšie, u mňa až tak nerozhoduje. Pirohy mám rád,
obľúbené sú pre mňa so zemiakmi a tvarohom,“ pousmial sa Miloš
Meričko.
Po slávnostnom vyhodnotení ostalo denné centrum ešte nejaký čas zaplnené. Nalepené pirohy bolo treba uvariť a zjesť.
Marián Škuba
Tlačový referát
Mestský úrad
