Dňa 16.10.2013, v Malej zasadačke Mestského úradu v Humennom, bolo vykonané školenie nakladateľstva Raabe pre vedúce školských jedální na tému „ Hygienické kontroly v zariadeniach školského stravovania“. Lektorkou školenia bola pracovníčka Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Humennom MUDr. Máchová Eva, ktorá podrobne vysvetlila Vyhlášku č. 330/ 2009 Ministerstva školstva SR o zariadení školského stravovania. Zároveň spomenula aj najčastejšie nedostatky, ktoré sú zistené v zariadeniach školského stravovania. Aktuálnym problémom v tejto oblasti je nakladanie s biologicky rozložiteľným kuchynským odpadom. Nakladanie s týmto odpadom sa má vykonávať podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady č. 1069/2009. Uvedená problematika bude predmetom stretnutia zamestnancov Ministerstva školstva a Ministerstva zdravotníctva v dňoch 5.- 6.11.2013 v Turčianskych Tepliciach.